4 مورد از برترین دسرها برای عصرهای پاییزی - تور هند ارزان

بعلاوه بعضی از دسرهای پاییزی معمولا گرم هستند و در ترکیبات بعضی از آن ها از میوه های پاییزی مثل انار، پرتقال، نارنگی و غیره استفاده می گردد. در ادامه چند مورد از برترین دسرها برای عصرهای پاییزی را به همراه روش تهیه آن ها معرفی می کنیم.

چیزکیک انار

چیزکیک انار یکی از دسرهای پاییزی پرطرفدار است. این دسر را می توانید از شیرینی فروشی با قیمت مناسب خرید کنید. فروشگاه های شیرینی فروشی اینترنتی متعددی برای فروش انواع شیرینی ساده، تر و خشک وجود دارند. شما می توانید آن ها را به وسیله سفارش آنلاین تهیه کنید. خرید آنلاین شیرینی مزایای زیادی دارد که مهم ترین مزایا صرفه جویی در وقت و هزینه است. بعلاوه، اگر می خواهید چیز کیک انار را به صورت خانگی تهیه کنید در ادامه طرز تهیه آن را برای شما شرح می دهیم. مواد لازم برای تهیه چیزکیک انار عبارت اند از:

• انار دانه شده به مقدار دلخواه
• یک چهارم پیمانه آب انار
• 300 گرم پودر بیسکویت
• 150 گرم شکر
• یک ونیم پیمانه شیر پرچرب
• 200 گرم خامه
• 50 گرم ژلاتین آب شده

کره را آب کنید. سپس پودر بیسکویت، مقداری از شیر و کره را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید. وقتی تکمیل شد آن را در قالب چیزکیک بریزید و حدود نیم ساعت در یخچال بگذارید. به جای مانده شیر، شکر و خامه و ژلاتین را با یکدیگر ترکیب کنید و تا وقتی که مواد یک دست شوند آن را هم بزنید.

زمانی که شیر، شکر، خامه و ژلاتین را به خوبی ترکیب کردید آب انار را به آن اضافه کنید. سپس قالب چیزکیک را از یخچال بیرون بیاورید و این مواد را به بیسکویت آماده شده اضافه کنید و دوباره در یخچال بگذارید. بعد از دوساعت آن را از یخچال بیرون بیاورید و به قطعات دلخواه برش بزنید و روی آن را با دانه های انار تزیین کنید.

فاندانت شکلات

فاندانت شکلات که دستور پخت آن در اینجا آمده است، یکی از دسرهای خوشمزه و گرم است و می تواند دسر مناسبی در فصل پاییز باشد. درست کردن فاندانت شکلات آسان و ارزان است و برای دورهمی ها می تواند یکی از برترین دسرها باشد. مواد لازم برای تهیه این دسر عبارت اند از:

• 2 عدد تخم مرغ و 2 عدد زرده تخم مرغ
• 100 گرم شکلات تخته ای (تلخ یا شیرین)
• 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• دو سوم پیمانه آرد
• دو سوم پیمانه شکر
• 100 گرم کره

شکلات و کره را با یکدیگر بر روی حرارت بگذارید تا کاملا آب شوند و سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. آرد را الک کنید تا یک دست و نرم گردد. سپس تمام تخم مرغ ها را به همراه شکر با استفاده از همزن دستی یا برقی به خوبی هم بزنید تا کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. پس از ترکیب شدن شکر و تخم مرغ، شکلات آب شده را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

بعلاوه آرد را مرحله به مرحله به مواد ترکیب شده اضافه کنید و مخلوط کردن را ادامه دهید تا مواد کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. قالب مورد نظر را هم چرب کنید. مواد آماده شده را درون قالب ریخته و در دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا پخته گردد. پس از 12 دقیقه فاندانت شکلات را از فر خارج نموده و سریع از قالب دربیاورید و به همراه نوشیدنی دلخواه تان میل کنید.

دسر شیر کدو حلوایی

کدو حلوایی سرشار از ویتامین های A، ویتامین B، مواد معدنی و مواد مفید دیگر است و مزایایی نظیر یاری کردن به کاهش وزن دارد. در ادامه دسر شیر کدو حلوایی را که یک دسر بسیار خوش طعم و مناسب برای این فصل است را شرح می دهیم. مواد لازم برای تهیه دسر شیر کدو حلوایی عبارت اند از:

• یک چهارم فنجان کدوحلوایی
• 1 عدد تخم مرغ
• یک هشتم قاشق چای خوری نمک
• 3 قاشق غذاخوری شکر
• یک و یک دوم فنجان شیر
• یک چهارم قاشق چای خوری وانیل

استفاده از مواد لازم برای تزیین کردن روی دسر کدوحلوایی، اختیاری است. برای تزیین دسر می توانید از مواد زیر بهره ببرید:

• پودر نارگیل
• فندق خرد شده

ابتدا پوست کدوحلوایی و تخمه های آن را جدا کنید. سپس آن را به همراه آب بر روی شعله بگذارید تا به خوبی پخته و نرم گردد. پس از آن که کدوحلوایی کاملا پخته و آماده شد آن را با استفاده از دستگاه غذاساز پوره کنید. در مرحله بعدی شیر را بر روی حرارت میانه قرار دهید و تخم مرغ، وانیل و شکر را به شیر اضافه کنید و تا وقتی که مواد یک دست شوند به هم زدن ادامه دهید.

در مرحله آخر، کدوحلوایی پوره شده را به ترکیب آماده شده که هنوز گرم هستند، اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد کاملا یک دست شوند. دراین مرحله، شیر کدوحلوایی شما آماده است و می توانید آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و سپس گرم میل کنید.

دسر پسته

پسته به ویژه پسته تازه یکی از انواع مغزهای پرخاصیت است و گزینه مناسبی برای مواد اولیه دسرها به شمار می رود. برای خرید پسته درجه یک مثل پسته تواضع، اکبری و رفسنجان ممکن است قیمت آن به صورت کیلویی گران گردد، بنابراین می توانید آن را به مقدار دلخواه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه دسر پسته عبارت اند از:

• 1 پیمانه پسته خام خردشده
• 1 قاشق چای خوری مغز هل
• 1 پیمانه شکر
• 2 پیمانه شیر
• 2 پیمانه آب
• 2 قاشق غذاخوری گلاب
• نصف پیمانه نشاسته

شیر، آب، نشاسته و شکر را با یکدیگر بر روی حرارت ترکیب کنید و تا زمانی که یک دست گردد هم بزنید. بعد از آن که ترکیبات سفت شدند گلاب و مغز هل را به آن اضافه کنید و در ظرف موردنظرتان بریزید. سپس با پسته خرد شده و یا اگر دوست داشتید با خامه روی آن را تزیین کنید.

در روزهای کوتاه و سرد پاییزی، انواع دسرهای خوشمزه می توانند احساس بهتری به شما بدهند. اغلب دسرهای مناسب برای فصل پاییز گرم و با استفاده از میوه های فصل پاییز تهیه می شوند. چند مورد از برترین دسرها برای عصرهای پاییزی شامل فاندانت شکلات، شیر کدوحلوایی، چیز کیک انار و غیره هستند.