طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به 3 روش فوری - تور هند ارزان

1. طرز تهیه سیب زمینی سوخاری ساده

مواد لازم برای 2 الی 3 نفر

دستور پخت

• برای شروع کار، ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته، خلال کنید و بشویید.
• بعد به مدت 8 الی 10 دقیقه سیب زمینی ها را در آب جوش بگذارید تا کمی پخته شوند. به آن ها مقداری نمک هم اضافه کنید.
• سپس سیب زمینی ها را آبکش کنید و اجازه دهید تا خنک شود.
• دو ظرف جدا گانه تهیه کنید.
• در ظرف اول تخم مرغ و شیر را با هم ترکیب کرده و به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
• در ظرف دوم، پودر سوخاری را با پودر آویشن به خوبی مخلوط کنید.
• در این مرحله سیب زمینی های خود را ابتدا در تخم مرغ، سپس در پودر سوخاری بغلتانید.
• سپس سیب زمینی ها را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.
• در پایان سیب زمینی ها را سرخ کنید و آن ها را بعد از سرخ شدن روی یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن ها گرفته شود.

حالا سیب زمینی شما به صورت سوخاری، ترد و لذیذ آماده است. می توانید با هر نوع سس دلخواهی که دوست داشتید نوش جان کنید.

2. طرز تهیه سیب زمینی سوخاری پفکی

مواد لازم برای 2 الی 3 نفر

دستور پخت

• سیب زمینی ها را پوست بگیرد و خلال کنید.
• دریک ظرف مقداری آب بریزد و اجازه دهید کمی سیب زمینی ها بپزد.
• زمانی که کمی سیب زمینی ها پخته شد، آبکش کنید و بگذارید سرد شود.
• در یک ظرف جداگانه، آرد سوخاری، نمک، فلفل سیاه و آویشن را با هم مخلوط کنید.
• در ظرفی دیگر تخم مرغ و زعفران را به خوبی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
• سیب زمینی ها را ابتدا در ترکیب تخم مرغ و زعفران بعد در آرد سوخاری بغلتانید و دوباره در ترکیب تخم مرغ و زعفران و آرد سوخاری. (این کار را دوبار تکرار کنید تا سیب زمینی شما ترد و پفکی شود.)
• در نهایت سیب زمینی ها را در روغن سرخ کنید.
• پیشنهاد ما به شما این است که برای سرخ کردن سیب زمینی ها از سرخ کن استفاده کنید.

3. طرز تهیه سیب زمینی سوخاری در فر

مواد لازم برای 2 الی 4 نفر

دستور پخت

• سیب زمینی ها را شسته و پوست بکنید.
• سیب زمینی ها را خلال خلال کنید. (البته دقت داشته باشید که خلال سیب زمینی ها ریز و نازک نباشد.)
• فر را با حرارت 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. درون سینه فر روغن ریخته و تمام سطح فر را با روغن بپوشانید.
• تخم مرغ ها را به خوبی هم بزنید و نمک، ادویه و پنیر پیتزای رنده شده به تخم مرغ اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید.
• سیب زمینی های خلال شده را در ترکیب تخم مرغ و پنیر پیتزای خود بغلتانید و به صورت فاصله از هم روی سینی فر بچینید.
• فاصله داشتن سیب زمینی ها باعث می شود که هر خلال به صورت جداگانه سوخاری شود و در اثر آب شدن پنیر پیتزا خلال ها به هم نچسبند.
• سینی را به مدت 30 دقیقه در وسط فر قرار داده تا سیب زمینی ها کاملا سوخاری و برشته شوند.

سخنی با خوانندگان

سیب زمینی سوخاری از پیش غذاهای خوشمزه و لذیذ است که به روش های مختلف می توان آن را طبخ کرد. شما همراهان عزیز انگیزه برای سیب زمینی به صورت سوخاری را به چه روش تهیه می کنید؟ تجربیات و دیدگاه های خود را در این زمینه با خوانندگان انگیزه در میان بگذارید.